La "florifagia" surgió en la época prehispánica. En la comida mexicana se realizan varios platillos utilizando flores que dan un toque especial en sabor y presentación. Nuestra reportera, Sandra Corcuera, visitó a una escuela gastronómica donde los chefs le hablaron sobre esta peculiar y deliciosa cocina.
viernes, 13 de agosto de 2010
Cocinando con flores
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